『東京・京都出張編』part3+グルメ編

メタボと自覚していたのに健康診断で「違いますよ。」と言われ、ちょっと安心している

D・LIFE Mr,XLです。

part3+グルメ編です。京都の旅館御三家のひとつ《柊家》さんの夕食を御紹介したいと思います。

                   

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                             食前酒・先付

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                                椀

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                                向付

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                                八寸

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                               炊合わせ

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                               肉料理

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                               揚げ物

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                            留椀・御飯・香の物

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                                水物

どのお料理も、大変美味しかったです。勝手なイメージですが、京懐石料理は味が薄いようなイメージが

ありました。ですが、どのお料理も出汁がしっかり効いており、大変美味しかったです。

お料理の出てくるタイミング・器と料理の色のバランス・器の温かさ・繊細な味付け等どれをとっても

最高でした。

【おもてなし】とは言葉で表現するのは難しいですが、柊家さんのスタッフ全員から感じ取ることが

出来ました。皆様とても自然な感じで、その場にいるだけで心・体が癒されました。

今後の見学会・お打合せ等お客様が、そこにいるだけで癒されるような空間造り、応対を心がけたいと

思います。

翌朝の散歩・朝食の写真で締めくくりたいと思います。

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                             鴨川沿いです。

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                            朝の柊家さんです。

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    朝食です。メチャ美味しかったです。時間があれば御飯3杯はいけそうなくらいの品数でした。

    焼魚の下に写っている湯豆腐、最高に美味しかったです。

失礼いたしました。一番メインの会議を書くのを忘れておりました。

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以上です。

来週末、予約制見学会ございます。ご希望のかたは弊社までご連絡いただければと思います。

『東京・京都出張編』part2+グルメ編

最近、腹部の出具合が気になっているD・LIFE Mr,XLです。

恥ずかしながら初京都駅です。東京ビックサイトを後にし、明日の会議に出席するため京都へ向かいました。

弊社YAMAより凄いと聞いておりましたが、ここまで凄いとは思いませんでした。

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                               圧巻、駅内部です。

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                      みなさん、お気に入りの場所で休憩してました。

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                             駅全体の断面図です。

  
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                           駅の空中回廊より記念撮影

時間が経つのも忘れ、ずっといたくなる空間でした。

タクシーに飛び乗り今夜の宿泊先 有名な老舗の【柊家】さん到着です。

今回も《おもてなし》を勉強するために、YAMAが企画いたしました。

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                              端正な佇まいです。

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                             夕食のお品書きです。

誠に勝手ではございますが、

part2で終了の予定でしたが、part3で京都+グルメ編にしたいと思います。

以上です。

※来週土・日曜日より見学会ございますので、ご来場お待ちしております。

『東京・京都出張編』part1

                    ウエストが気になっているD・LIFE Mr,XLです。

               先日、弊社YAMAとふたりで東京・京都へ出張して参りました。

               まず初めにキッチンで有名なクチーナさんの家具・インテリア部門【スーク】さんに

               訪問して参りました。

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                        カッコ良かったです。お値段も・・・・

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           展示品入れ替えの為、メッチャカッコイイキッチンがお手頃の価格でした。

           YAMAが本気で交渉したかったのですが、先約の方がいらっしゃいました。

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                      入荷したてのエメコの椅子ありました。

       岩手の盛岡だと、いい家具・インテリアのお店が数件しかないので、今後もいろんなお店と

 

       お付き合いできればと思います。これから新築をお考えの方に御提案できればと思います。

                               

           次の日は、ビックサイトで開催されました【住まいづくりフェア2011】です。

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                      入場口すぐのブースから上の写真です。

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                     展示されている自動車はすべてEVカーです。

            今回一番楽しみにしていた【ガレージ&ホビースペースEXPO】のブースから

            スタートしたため、なかなか次のブースへ進めませんでした。

            次の予定もあるため、駆け足で全部観てまいりました。写真もたくさん撮りましたが、

            写真よりご興味のある方は、実際ご覧いただいたほうが、いいと思います。

            今後は、このようなイベントに皆様と参加できる企画をできればと思います。

                 とても綺麗な洗面ボールがありましたので御紹介します。

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                    次回、後半 京都+(番外グルメ編)part2 です。

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                      メッチャ美味しかったです。ホルモン最高