D･LIFE BLOG

ブログを見ていただいてる皆様こんにちは。

今回初登場この春入社の牛崎ですよろしくお願いします

東京研修第３弾ということで、今回は研修中にいただいた

「食」について紹介していきたいと思います。

 

１日目の昼食は六本木にあるお寿司屋さんに行きました。

私自身今まで回転寿司にしか行ったことがなく、

このようなカウンターで食べるお寿司は初めてでとても緊張しました…

板前さんが一貫一貫丁寧に握っている姿はとてもかっこよかったのが印象的でした。

また板前さんの手さばきが華麗で思わず見入ってしまう場面が何度もありました

緊張しながら食べた一貫は感動するほど美味しかったです

このお寿司屋さんは店内の雰囲気は、清潔感が満ち溢れていて、

木のカウンターと真っ赤なお皿が空間とマッチしていてとても居心地の良い空間でした。

１日目の夕食は西新宿にあるホテルのレストランで食べました

海外セレブも宿泊すると噂のホテルのレストランでの夕食は一品一品手が込んでいて、とても美味しく、さらにはジャズバンドの生演奏を聴きながら食べる料理は格別でした。

最後のデザートはフワフワした食感にムースの甘さと酸味の効いたパッションフルーツのソースが絡み合ってとても美味しかったです

またウェイターが巨大なトレイにたくさんの皿を乗せて肩にのせて華麗に運んでいる姿がとても印象的でした。

ワインを飲みながらの食事は初めてで、ワインの香りがどの料理にも合っていて大人な料理の楽しみ方ができました

二日目の昼食は

南青山にある地中海料理のお店に行きました。

ここでは普段食べることのできない地中海料理をいただき、食の世界観が広がりました。

皆さんも是非一度地中海料理を食してみてはいかがですか？

店内は地中海リゾートをイメージさせるような内装がとても印象的で、照明の使い方や席の配置一つ一つにこだわっている印象が強かったです。

また店員さんの料理への知識や気配り、対応が丁寧でとても気持ちが良かったです

この二日間を通して普段行かないお店に行かせていただいき、

飲食店ならではの空間の使い方や、一流料理店の接客を受けて自分自身また一つ学べました。

さらに食にあまり興味がなかった私自身が、食でこんなに感動したのは

とても良い経験でした。

最後まで読んで頂きありがとうございました。

以上牛崎でした。

 

 

こんにちは、こんばんは。

登場２回目、新入社員の及川です

今回は東京出張2日目の様子をお伝えしたいと思います。

最初は以前M様邸にも納入させていただいたトーヨーキッチンのショールームにお邪魔しました。

キッチンだけの品揃えかと思いきや家具や洗面ボール、水栓器具、浴槽の取り扱いがあり、デザイン性の高い商品が数多く並んでおりました。

キッチンのサイズは大きめのものが多いですが、ダイニングテーブルとしても使えるデザインのため家族構成によってはダイニングテーブルとキッチンをそれぞれ設置するよりもコンパクトに配置できます。

もちろんコンパクトなシリーズもあり、様々な空間に合わせることができます。

 

次に家具のショールームを巡っていると季節柄アウトドア家具を展示しているショールームが多かったです。

このソファーは同じデザインで屋内用もあるのですが、下の写真のアウトドア仕様のソファーは水が排出できるようにクッションの隙間から水が流れ落ちるように設計されております。

ソファーの下地の布地には水を通さないものが使われているため室内向けのソファーより少し固めの座り心地となりますが、座り心地はとても良いです。

多少の雨はもちろん、飲み物等をこぼした時も安心できます。

またソファーのカバーの布地の種類も豊富ですが、縫い糸の種類も豊富にあり、

様々な組み合わせにカスタマイズできます。

今回の東京出張で最も思い出深いソファーはイタリアの最高級ブランドの革のソファーです。

 

革は動物の皮膚からできていますが、そのままでは腐ったり、乾燥してゴワゴワします。

そこで革としてつかえるようにする「なめし」という作業があります。

なめしには２種類あり、化学物質であるクロムを使った「クロムなめし」と植物の渋を使った「ベジタブルタンニンなめし」があります。

一般的にクロムなめしの皮は柔らかく加工しやすく、着色も容易で発色も良いですが、タンニンなめしの革は硬く丈夫で鮮やかな色合いを出すのが難しいです。

イタリアのハイブランドのソファーに使われる革ははベジタブルタンニンなめしですが、とても柔らかく触り心地が良かったです。また色合いも鮮やかでした。

タンニンなめしの革でも最高級だとここまで柔らかく鮮やかにできるものかと衝撃を受けました。

もう一つの特徴は表面がスエードである事です。

本来は革の裏側を起毛させたものですが、革の面側を起毛させており、より滑らかな手触り。

気持ちよすぎて立ち上がれなかったです

別途有償となりますが、革のお手入れサービスがあり（自宅まで来てくれます）、いつまでも柔らかく気持ちいいソファーを保つことができます。

快適な空間を創る一生物のアイテムとして、いつかはぜひ手に入れたいと思いました。

以上及川でした。

 

ブログをご覧の皆様こんにちは！

2回目の登場　かさいです

先日、東京出張に行ってまいりました！

わたしたち新人スタッフは今回が初参加！とても勉強になる充実した2日間でした

 

というわけで今回は、東京出張報告第1弾！！

私から1日目について、ご報告させていただきます

 

まずはギャラリー巡り

ギャラリーとは美術作品の展示やその販売をする場所のこと。美術館よりも規模が小さく、入場料なしの場所が多いのが特徴です。

今回訪れた六本木は、現代アートが多く集まるエリアだそう。

現代アートってどんなものだろう？と思いながら巡りましたが、、、

 

ギャラリーによって作品の雰囲気が全然違うんです！

人の姿の彫刻が並ぶギャラリーもあれば、

大胆にペイントした大理石が展示されているギャラリーも

表現しているものも、かたちも様々で、どれも個性的でした！

 

定義や型枠がないことが現代アートの魅力なのでしょうか？？

アートはまだまだ勉強中の私たちですが、とても刺激的でした！

気軽にアートにふれられるギャラリー、おすすめです

 

その後は照明や家具のショールームへ

まず伺ったのは100年以上の歴史をもつ照明ブランド。

 

長い歴史の中でその姿をほとんど変えずに残っている機能的かつ美しいデザインについて、詳しく教えていただきました

シェードの絶妙な角度で光源がみえないため眩しく感じることなく、なおかつ効率的に光を届けられるんだそうです！

90年も前にこのデザインが確立されたこともすごいですが、現在までの長い年月で愛され続けているのもすごいことですよね

 

つづいて車と雑貨を扱うショップへ。

オーナーさんが趣味で集めたという商品はどれも素敵でした！

 

ディスプレイも素敵で、空間まるごと欲しくなってしまいました

こちらの鏡はイタリアの家具ブランドの商品。

とても大きくて個性的！最近は家具ブランドもアートを取り入れ始めているようです

 

アートな家具だけでなく、絵画のギャラリーもありました！

そしてこちらは先ほどとは別のイタリアの家具ブランド。

このシーズンはアウトドア家具を多く置いているのだとか！

こちらの写真もアウトドアで使用できるソファですが、

座り心地もデザイン性も、室内用に負けないクオリティ！さすがです

 

そしてこちらのショールームはなんと！

夜は会員制のバーとしての顔をもつそうです

お酒と一緒に家具を楽しめるなんて嬉しいですね

 

東京出張1日目では、新しい芸術や古き良きデザインなど、素敵なものをたくさん見ることができました。

 

こんなに素敵なものが自分の家にあったら家で過ごす時間がもっと好きになるだろうな、毎日がもっと楽しくなるだろうな、なんて妄想しながら1日過ごしてました笑

 

お客様がそんなふうに思える素敵な家や建物、空間を提案できるようになりたい！と改めて思いました！！

 

新人かさいの今後の成長にご期待ください

第2弾もどうぞお楽しみに

 

以上、かさいがお届けいたしました